كيلو سجق
نصف كيلو جلاش
4 ملاعق كبيرة سمن
يشوح السجق قليلا مع
ملعقة سمن ثم يضاف اليه قليل من الماء و يترك علي النار حتي النضج
تؤخذ ورقة جلاش و تقسم
الي طبقتين و يوضع اصبع السجق وسطها ثم تثني الاطراف و تلف كالاصابع
تدهن صينية بالسمن و
ترص وحدات الجلاش بالسجق واحدة بجوار الاخري و يصب علي الوجه قليل من السمن
تزج الصينية في الفرن
حتي تنضج و يحمر الوجه
No comments:
Post a Comment