ساندويتش البيتزا

المقادير :

* شرائح توست ابيض او اسمر حسب الرغبة.
* صلصة بيتزا .
* جبن موزاريلا شرائح.
* فلفل اخضر او احمر بارد مقطع.
* بصل احمر مقطع.
* بخاخ زيت نباتي او مارجرين لدهن التوست

الطريقة :

ضعي على شرائح التوست الصلصة وضعي على كل شريحة من التوست شريحتين من الموزاريلا ثم ضعي عليها الفلفل والبصل ثم غطيها بشريحة من التوست ثم رشي على الوجة الزيت او ادهنيها بالمارجرين ثم ضعيها على المقلاة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتسيح الجبنة ثم
قطعيها 

منقول من منتدي أزياء

توينكيز فرنسية

المكونات
4 باكيت توينكيز
صوص الشوكولاتة للتزيين
2 بيض
2 معلقة كبيرة زبدة

طريقة التحضير

1.نخفق البيض
2.نضع حبات التوينكيز في البيض المخفوق ونغطيه جيداً بالخليط
3.نضع الزبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسطة
4.نحمر التوينكيز في الزبدة حتى يصبح لونهم ذهبي.
5.نضع التوينكيز في طبق التقديم ونزينهم بصوص الشوكولاتة
6.تقدم ساخنة

فيكتوريا كيك

• 
  

المقادير:

١ باكيت بودرة كيك جاهز بنكهة الفانيليا ( يفضل بلزبيري )

١ كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة

١ باكيت قيمر KDD حجم صغير أو علبة قشطة نستله ١٨٠ جم

٢ بيضة

١/٤ كوب زيت ذرة

الطريقة:

يجهز ٢ قالب فرن دائري مخصص لخبز الكيك قياس ٨ إنش.

يدهن كل قالب بطبقة خفيفة من الدهن ويرش بالطحين ثم توضع ورقة خبز دائرية بحجم القاعده فقط.

- يشعل الفرن بدرجة ١٨٠ أو  ٤

- تخلط المقادير جيدا وتوزع على القالبين.

- يدخل القالبين بالفرن من ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة.

- تبرد الكيكات على شبك حتى تبرد جيدا.

- تخفق ١ علبة كريمة KDD مع ١ ملعقة سكر بودره و١/٤ ملعقة فانيليا حتى تتماسك.

- تبرد بالثلاجة لحين الإستعمال.

- ١ علبة حشوة الباي بنكهة الفراولة تضرب بالخلاط حتى تنعم وتصير مثل المعجون.

تشق كل كيكة من الوسط ، وتوضع الطبقة السفلية من الكيكة على طبق التقديم.

 - تحشى بطبقة خفيفة من حشوة الباي ثم طبقة سخية من الكريمة وتساوى طبقة الكريمة بسكين عريضة.

- توضع الطبقة الثانية من الكيك على الكريمة.

- يرش وجه الكيكة بالسكر البودرة وتقدم باردة.

منقول من الملتقي النسائي

طريقة عمل سكونز بالجبن

المكونات
½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ كوب زبد.
ثلث كوب جبن شيدر.
2 كوب دقيق منخول.
1 كوب حليب.

طريقة العمل:
1- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 425 فهرنهايت أو 220 مئوية.

2- يتم دهن صينية الخبز بالزبد.

3- يتم نخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج بودر.

4- نقطع الزبد فوق الدقيق ونخلطهم بالأيد جيدا حتى يصبح الدقيق كالرمل المبلل الناعم.

 

 5- يتم إضافة نصف الجبن الشيدر والأوريجانو وتقلب المقادير مع الدقيق جيدا.

 6- نضيف الحليب ونخلطه جيدا حتى ينتج عنه عجينة لينة ثم نضع المزيد من الحليب إذا احتاج الأمر، حتى نتأكد أن العجينة غير جافة.

7- ندلك العجينة على سطح مرشوش بالدقيق برفق مدة 10 ثوان، نلف العجينة قليلا حتى تصبح دائرية الشكل بسمك 2 سنتيمتر ثم تقطع لقطع مدورة منفردة أو على أشكال هلالية أومثل البيتزا على شكل مثلثات أو تترك كاملة حتى تصبح كالرغيف، ثم نرش سطحها بالمزيد من الجبن المبشور قبل إدخالها إلى الفرن.

8- تزج بالفرن لمدة 12 دقيقة فى الخبز إذا كانت مقسمة إلى قطع منفردة، و15 – 20 دقيقة إذا كانت كاملة على بعضها كالرغيف. 

 9- وأخيرا ندهن السطح بالزبد الذائبة بعد إخراجها من الفرن    

منقول

فرابتشينو ستاربكس

تتكون من سائلين
كل واحد على حده وبالاخير نخلطهم ..

السائل الأول :
المقادير :
كاس ماء دافئ
2 ملعقة حليب بودرة
سكر حسب الرغبة
يوضع بالخلاط ويخفق الى ان تتكون رغوة
ثم يوضع في قدر على النار الى ان تصعد الرغوة


السائل الثاني :
المقادير :
كاس ماء مغلي
2 ملعقة نسكافية
ملعقة بودرة كاكاو
سكر على حسب الرغبة
يخفق في الخلاط
وبعدين يؤخذ كاس يصب فيه اولا من الخليط الثاني
الى النصف ثم السائل الاول وتصعد الرغوة ثم يرش
عليه كاكاو حسب الرغبه ..

منقول من منتدي سيدتي