الفطيرة الانجليزية

هذه الفطيرة يمكن صنعها بالسوسيس او بقايا الدجاج المسلوق او قطع اللحم البارد

المقادير تكفى 4 افراد مدة الاعداد 20 دقيقة

المقادير:

ربع دجاجة مسلوق ويخلى من العظم

1 ملعقة صغيرة زبدة

 4قطع سلامى

نصف كوب مشروم

6 بيضة مخفوقة

1 ثمرة طماطم تقطع

ربع كوب جبنة شيدر مبشورة

الطريقة:

< تسخن الطاسة ويضاف الزبدة وتشوح قطع الدجاج ثم يضاف المشروم والسلامى ويشوح المقدار

< يخفق البيض جيدا ويتبل ثم يضاف لامقدار السابق الى البيض ويقلب

< تسخن الطاسة على النار ويضاف زبدة الى الطاسة ثم يصب الخليط ويضاف الطماطم والجبنة الشيدر وتغطى الطاسة وتترك على النار لمدة 4 دقائق ثم تترك لتهدأ وتقطع وتغلف .

منقول من منتدي بنانيت